宇宙無敵浮誇之峇里島痛風海鮮餐
實在有太多人詢問小編，如果想要吃峇里島海鮮要去哪吃呢
來介紹一個全新上市的峇里島超強海鮮餐
(((歡呼聲
這間餐廳除了有一般的印尼式料理以外，還有中式料理、團體餐廳可以預訂
餐廳前有非常寬廣的位置可以停車
這是室外的餐廳座位
這是室內的餐廳座味
不過這些都不是重點!!!重點是海鮮宴RRRRRRRRR!!!
基本上六個人以上擺盤就是這麼的豐富+華麗麗~~~~~
如果只有5人以下東西就會比較簡約一點，畢竟浪費食物是不被允許的RRRRRRRRRRR
來個海鮮放大版介紹吧
①首先肯定要大大大的介紹【印尼民丹島 龚龚 GONGGONG螺 】；台灣稱水晶鳳凰螺
這是印尼民丹島必嘗美食，直接拉出肉入口，鮮味滿滿彈牙的螺肉，加上峇里島辣醬更是不得了
那甜味現在想到還會流口水呢......
②峇里島最常見的海鮮【紅蟳】，紅蟳的殼較硬，肉質香甜結實，台灣最常用於婚宴的米糕
通常都是利用紅蟳的香氣帶食材，峇里島的料理方式都適用印尼香料炒，很少可以吃到清蒸的~~~
建議旅客不要千萬千萬不要用牙齒跟他拼了，餐廳可以借螃蟹夾的
③蒸籠海鮮怎麼可以缺少鮮味擔當的【花蟹】呢！肉質飽滿，咬開殼的瞬間還會滴汁，鮮甜的湯汁滿滿的蟹肉
不禁落下感動的眼淚，畢竟要峇里島能吃到的螃蟹幾乎都是紅蟳呀~~~
④峇里島海鮮店家最常見的【瀨尿蝦／皮皮蝦】，大多遇到的烹調方式都是先油炸過後再椒鹽炒
瀨尿蝦的肉質鲜甜嫩滑柔软，清蒸的口感雖然沒有想炸過的一樣，會鎖住肉質比較Ｑ彈
但原汁原味的瀨尿蝦鮮甜度可是蝦屆NO.1，吃完還會吮指回味呢
你看看這瀨尿蝦的大小Oh~~~My~~~God
⑤【清蒸小龍蝦】QQ彈牙的口感，比蝦更紮實的肉質，清蒸更能吃到龍蝦的甜味，那彈牙的口感
加上有些小龍蝦還有膏，鮮味更是加成，不過吃的時候真的要小心，畢竟龍蝦殼還是會扎手的
龍蝦餐廳都已頗半處理，所以用筷子就可以夾出龍蝦肉了~~~是不是很貼心阿~~~
⑥龍蝦還吃不夠，就吃吃【甜白蝦】吧～不得不說～峇里島真的很難吃到新鮮又彈牙的蝦子
蝦子大小約我的手大小，甜味實在讓愛海鮮愛瞎子的我停不了手!!!不得不說這盤蝦有一半都是我吃的
沾上餐廳提供的醬汁，簡直逆天RRRRR
⑦再來也是海鮮蒸籠不得缺席的【鮮蛤】，這麼多高級海鮮在前面，牠的吸睛力瞬間掉到0了....
不過這也是後面某道菜，很重要的其中一味，不過峇里島的蛤蠣吃起來跟台灣略不同(畢竟我也是海鮮熱愛者之一)
台灣蛤蠣的肉質如果是10%的Q彈，峇里島的大概是30%吧～整個口感度大不同，值得一嘗
⑧說到海鮮怎麼可以只有殼類的呢～當然也有【鮮魚】來襯托軟嫩的口感，這嫩度一度以為吃到了鱈魚
哈哈是否有點誇張的評價？不過因為小梅不太愛吃魚，所以人生吃的魚有限...在台灣吃過的魚種屈指可數
不過這魚挺好入口的，也沒有絲毫魚腥味，雖然我沒有辦法給牠什麼評價，但是是不敢吃魚的我可以入口的
⑨再來介紹特別的這道【蔬菜捲】，裡面夾雜各種書在，外面是用高麗菜捲起來的蔬菜捲
一開始小梅有點排斥，但發現大家都蠻推薦這捲兒，所以就嘗了一個，吃起來滿滿的蔬菜甜味+海鮮香氣
算是印尼的ㄧ種特色料理，不過小梅還是覺得有點像是羊兒在吃草(大笑哈哈哈哈哈
吃了這麼多海鮮，還是要點蔬菜來解解味，味道較清淡，可以加點醬料，發現更好吃了呢
⑩壓軸好戲隆重登場！看到這道料理，你就知道蝦子跟蛤蠣的重要了！【海鮮蒸蛋】齊聚海鮮們的汁
做出的蒸蛋，比起什麼日式料理店的蒸蛋，這根本逆天～明明裡面沒有東西，吃下去口中滿滿的鮮甜味
當下吃的時候真的頗為震驚，想多偷吃一個都不行...因為大家都想吃
吃完這些海鮮小梅都覺得要痛風了...
不過因為有些海鮮是來自外島的，所以需要提前一個星期預定，如果真的人再峇里島了，來不及提前預訂
也許可以碰碰運氣問問看，剛好有旅客預定的話，食材基本上會多訂，搞不好訂得到喔
吃完了這麼多海鮮～覺得此行程無憾了
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很多朋友問峇里島海鮮哪兒吃，自由行的朋友大多都會在KUTA洋人街上的餐廳，或是金巴蘭的海灘上
不過真心建議，海邊的海鮮真的要胃很強，畢竟海邊的海鮮乾淨度有限
如果真的找到乾淨又漂亮的餐廳，價錢上一定非常的可觀，所以還是看在你們的選擇
小梅上次去了傳統市集吃了海鮮~~~~~
做個伏筆下次再來介紹吧掰餔
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